GUACAMOLENÄKKÄRIT

guacamole ON täynnä makua – terveellisyydestä tinkimättä. Valmiiksi jääkaappiin valmistetut levitteet ilahduttavat välipala-aikaan. Levitä vaan näkkärin päälle!

GUACAMOLE

1 Avokado

½ Lime

Mustapippuria

Suolaa

Tuoretta korianteria

OHJE: Puolita avokado ja poista kivi lusikan avulla. Sopivan kypsä avokado joustaa hieman puristettaessa, mutta ei tunnu löysältä. Lusikoi avokado matalalle lautaselle, purista päälle limen mehu ja murskaa haarukalla rouheaksi soseeksi. Mausta pippurilla, suolalla ja tuoreella korianterilla.

Guacamole säilyy kannellisessa rasiassa jääkaapissa vuorokauden ja se riittää noin neljälle Vaasan Koulunäkki -näkkileivälle.